LA CASA È IL PRIMO CENTRO DEL GOVERNO E IL CUORE È LA CUCINA
75 anni Sono nato a Giava, in Indonesia, e vivo in Arizona, ma dal 1960 viaggio continuamente. Sono vedovo e ho tre figli. Ero un marinaio mercantile. Spero che i politici non siano necessari. La mia spiritualità è la pratica della legge del creatore: essere tutt'uno con il ciclo dell'universo
Come, dall'isola di Java, è andata in Arizona?
Sono un figlio dell'est e dell'ovest. Le mie radici sono giapponesi, olandesi e tedesche, ei miei antenati furono in grado di comunicare entrambi i mondi, l'est e l'ovest, che secondo il piano erano fissi in Oriente e Occidente.
Quale piano?
Il piano del creatore è di rendere questa terra un portale di pace. E il portale richiede due lati, uno è la legge universale e l'altro sta per essere creato attraverso il potenziale umano.
E in cosa consiste?
Qui possiamo realizzare le possibilità dell'altro lato, ciò che non si vede deve essere realizzato. Dobbiamo unire est e ovest, sole e luna, il femminile e il maschile. E voi donne dovete cambiare il mondo.
¿?
Devono controllare il cibo, perché il cibo finisce per diventare il nostro sangue. Le cucine erano le nostre prime chiese, i primi luoghi di guarigione, le prime scuole, i primi laboratori di alchimia; dal commercio alimentare è nato ..., il grano è il primo denaro.
E?
Per connetterci con il creatore abbiamo bisogno della memoria che contiene il grano.
Torniamo alla sua storia.
Ho vissuto la seconda guerra mondiale, una vita molto dura, semplice, ma felice. Arrivare in Olanda non è stato facile: lì faceva molto freddo.
Ma cosa era importante?
Scopri che non era libero. L'Olanda era un paese piccolo e conservatore. Mentre ero uno studente ho lavorato in varie fabbriche, ma non aveva senso, avevo bisogno di aria e sono diventato un marinaio mercantile. Ho navigato per tre anni fino a quando ho deciso di lasciare il mare ed emigrare in California. Ho pensato che ci sarebbe stato libero.
E no?
Quello che volevo davvero era trovare il significato della vita. Ho fatto un pellegrinaggio, ho camminato e finalmente ho capito il significato della creazione.
Cosa intendi?
Come cambiare, ho capito che il cambiamento stava attraversando il cibo e sono diventato macrobiotico, quindi il mio corpo, la mia mente e la mia percezione si sono trasformati. Ho creato uno dei centri di cura più importanti di Los Angeles.
¿Guarigione?
Ho inserito il macrobiotico in un contesto molto più ampio. Il mio centro, che era a Hollywood, divenne molto famoso perché si stavano avvicinando grandi star. Ma dopo quattro anni non ero soddisfatto.
Perché?
Le persone venivano solo per curare il corpo. Fu allora che conobbi gli indiani Hopi dell'Arizona e fui adottato da uno degli uomini di saggezza, Tito, con il quale ho stretto un patto segreto il giorno della sua morte.
Me lo dirai?
Sì, perché si trattava di condividere con il mondo la legge del creatore, che è l'essenza dei miei insegnamenti, come cambiare la qualità del sangue, ripristinare la nostra memoria per poter tornare al sacro.
Attraverso il cibo?
Sì, e non è semplice perché le donne, che tradizionalmente controllano la stufa, hanno perso il senso dell'alchimia del cibo. Microonde, alluminio, teflon ... con tutti quegli utensili è impossibile.
Dimmi cosa è fondamentale.
Prendi una grande scatola, riempila con tutti quegli utensili inutilizzati, conserve e prodotti precotti e gettala via. Quindi riempi la tua dispensa con cibo vero. Quindi la casa sarà di nuovo al centro, perché il centro non è fuori, in banca, in ospedale o a scuola.
Non essere così radicale.
L'anima della casa è la cucina e non la televisione. Devi capire cosa significa cucinare: è un'arte, è un grande potere.
Quella delle nonne.
La casa è il primo centro del governo e il suo cuore è la cucina. La cucina è sacra, ma è diventata un bar, una mini-caffetteria. Sono cresciuto a Java e ricordo che prima della guerra il mondo era così, ma poi tutto è cambiato: nessun cibo stava colonizzando ogni casa.
Deve essere stato disgustato quando è arrivato negli Stati Uniti.
Ho visto come sono cambiati i corpi delle persone, i modi di pensare, i comportamenti e altro ancora. Oggi è normale nutrirsi di pane bianco e non mangiare grano. Certo, è diventato di moda fare colazione con frutta.
Ti sembra sbagliato?
Il frutto rende il sangue acido, c'è un eccesso di assunzione di potassio perché è stato consigliato di mangiare molte banane e arance e il sistema nervoso è sbilanciato.
Qual è la dieta giusta per te?
Non lavoro con le diete, ma ogni giorno dovremmo mangiare in media il 50% di cereali integrali, cereali integrali (quinoa, riso integrale, miglio, farina d'avena), 25% di verdure di stagione, 20% di legumi e 5% di frutta di stagione.
E poi devi sapere come mangiarlo.
Sì, non mescolare la frutta con il cibo, fare uno spuntino, dopo che il pisolino è l'ideale.
Il pisolino in questo paese è un ricordo.
