Stefano Mancuso è un uomo di 45 anni nato nel sud di Firenze in Italia, agronomo, dottorato di ricerca in biofisica e professore all'Università di Firenze. Quest'uomo è anche un pioniere nello studio della neurobiologia vegetale e i suoi studi hanno scoperto cose affascinanti che molti di noi probabilmente ignorano. In un'intervista condotta dall'avanguardia, Mancuso non solo ha assicurato che le piante " hanno neuroni, sono esseri intelligenti", ma ha anche rivelato una serie di caratteristiche che probabilmente ti faranno vedere questi organismi con occhi diversi.
" Le piante sono organismi intelligenti, ma si muovono e prendono decisioni in un tempo più lungo di quello dell'uomo " , ha detto Mancuso, che ha anche affermato che le piante riconoscono gli altri membri della loro famiglia e si comportano in un modo completamente diverso se il loro lato ci sono parenti o ci sono estranei. "Se sono parenti, non competono: attraverso le radici dividono il territorio in modo equo", spiega il dottore in Biofisica.
Questo è un estratto dell'intervista:
Un albero può inviare volontariamente linfa a una piccola pianta?
Sì. Le piante hanno bisogno della luce per vivere e perché un seme raggiunga la luce devono passare molti anni; Nel frattempo, sono nutriti da alberi della stessa specie.
Curioso.
La cura dei genitori è data solo in animali altamente evoluti ed è incredibile che si verifichino nelle piante.
Quindi comunicano.
Sì, in una giungla tutte le piante sono in comunicazione sotterranea attraverso le radici. E producono anche molecole volatili che avvertono le piante distanti su ciò che sta accadendo.
Per esempio?
Quando una pianta viene attaccata da un agente patogeno, produce immediatamente molecole volatili che possono percorrere chilometri e avvisare tutti gli altri di preparare le loro difese.
Cosa difendi?
Producono molecole chimiche che le rendono indigeribili e possono essere molto aggressive. Dieci anni fa, in Botswana, introdussero 200.000 antilopi in un grande parco, che iniziò a mangiare acacie con intensità. Dopo alcune settimane molti morirono e dopo sei mesi ne morirono più di 10.000 e non si accorsero del perché. Oggi sappiamo che erano le piante.
Troppa predazione.
Sì, e le piante aumentarono a tal punto la concentrazione di tannini nelle loro foglie, che divenne un veleno.
Le piante sono anche empatiche con altri esseri?
È difficile da dire, ma c'è una cosa certa: le piante possono manipolare gli animali. Durante l'impollinazione producono nettare e altre sostanze per attirare gli insetti. Le orchidee producono fiori molto simili alle femmine di alcuni insetti che, ingannati, arrivano da loro. E c'è chi afferma che anche l'essere umano è manipolato dalle piante.
Tutti i farmaci usati dall'uomo (caffè, tabacco, oppio, marijuana ...) derivano dalle piante, ma perché le piante producono una sostanza che rende dipendenti l'uomo? Perché è così che li diffondiamo. Le piante usano l'uomo come mezzo di trasporto. C'è una ricerca al riguardo.
Incredibile
Se domani le piante del pianeta scomparissero, in un mese tutta la vita si estinguerebbe perché non ci sarebbe cibo o ossigeno. Tutto l'ossigeno che respiriamo proviene da loro. Ma se scomparissimo, non accadrebbe nulla. Dipendiamo dalle piante, ma le piante non sono nostre. Chi è dipendente si trova in una situazione più bassa, giusto?
Le piante sono molto più sensibili. Quando qualcosa cambia nell'ambiente, poiché non possono sfuggire, devono essere in grado di percepire qualsiasi cambiamento minimo per adattarsi con largo anticipo.
E come percepiscono?
Ogni punta di radice è in grado di percepire continuamente contemporaneamente almeno quindici diversi parametri fisico-chimici (temperatura, luce, gravità, presenza di nutrienti, ossigeno).
È una grande scoperta ed è tua.
Ad ogni estremità delle radici ci sono cellule simili ai nostri neuroni e la loro funzione è la stessa: comunicare segnali tramite impulsi elettrici, proprio come il nostro cervello. In una pianta ci possono essere milioni di punte di radice, ognuna con la sua piccola comunità di cellule; e funzionano online come Internet.
Ha trovato il cervello delle piante.
Sì, l'area di calcolo. La domanda è come misurare la tua intelligenza. Ma siamo sicuri di una cosa: sono molto intelligenti, il loro potere di risolvere i problemi, l'adattamento, è grande. Oggi sul pianeta il 99, 6% di tutto ciò che è vivo sono piante. ... E sappiamo solo il 10%.
E in quella percentuale abbiamo tutto il nostro cibo e medicine. Quale sarà nel restante 90%? Ogni giorno centinaia di specie di piante sconosciute si estinguono. Forse possedevano l'abilità di una cura importante, non lo sapremo mai. Dobbiamo proteggere le piante per la nostra sopravvivenza.
Cosa ti entusiasma delle piante ?
Alcuni comportamenti sono molto eccitanti. Tutte le piante dormono, si svegliano, cercano la luce con le loro foglie; Hanno un'attività simile a quella degli animali. Filmato la crescita di alcuni girasoli, ed è chiaro come giocano l'uno con l'altro.
Giocare ?
Sì, stabiliscono il comportamento tipico del gioco che si vede in così tanti animali. Abbiamo preso una di quelle piccole piante e l'abbiamo fatta crescere da sola. Da adulto ho avuto difficoltà ad acquistare. Vedere queste cose è eccitante.
Di Romina Bevilacqua
Visto in : L'avanguardia
Stefano Mancuso: Le piante hanno neuroni e sono esseri intelligenti
