Sommario nascondi 1 Proprietà delle noci del Brasile 2 Informazioni nutrizionali sulle noci del Brasile 3 Noci del Brasile e l'equilibrio della foresta tropicale 4 Lo sapevi ...? 5 noci del Brasile

Le noci del Brasile si distinguono per le loro proprietà antiossidanti poiché sono molto ricche di sostanze nutritive come l'elemento traccia Selenio e acidi grassi.

Le noci del Brasile sono un frutto secco che si ottiene da un albero selvaggio amazzonico che può raggiungere i 50 metri di altezza e vivere per oltre mille anni.

Questa frutta secca riceve anche altri nomi: Castagna amazzonica, Noce amazzonica, Coquito brasiliano, Castagno, Castagne di Parna, Brasiliano, Yuvia, Sapucaia, ecc. Le noci del Brasile si trovano principalmente in Bolivia, Brasile, Perù e Colombia.

Le noci del Brasile, come la maggior parte delle noci, possono essere consumate crude o tostate e grazie al loro sapore intenso (che ricorda la noce di cocco), è generalmente molto popolare per fare biscotti e torte.

Proprietà delle noci del Brasile

Le noci del Brasile sono un alimento energico e nutriente (ricco di proteine ​​e acidi grassi sani) ideale per gli atleti e le persone che hanno bisogno di un apporto extra di energia.
Buon effetto antiossidante grazie al suo contributo di selenio.

L'olio di noci del Brasile è molto popolare nei cosmetici perché è incredibilmente idratante.
Nel settore è servito come olio lubrificante per orologi.

Informazioni nutrizionali sulle noci del Brasile

Nelle noci brasiliane, si distingue per l'alto contenuto di acidi grassi sani (65 70%) in gran parte degli acidi linoleici.

Anche il suo contributo nelle proteine ​​(14-17%) è molto importante.
Tra i suoi minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio e ferro) è necessario tener conto del suo alto contenuto di selenio
Fornisce anche vitamina C, B1, B2 e provitamina A.

Noci del Brasile e bilancio delle foreste tropicali

Nel caso della noce brasiliana vediamo, ancora una volta, come ogni elemento animale o vegetale svolge una funzione all'interno dell'ecosistema.

È impollinato solo da un tipo di api e possono vivere solo in quegli alberi. Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui le monoculture in altri paesi non hanno avuto successo.

Anche il caso del roditore di nome Agouti è molto curioso.

Questo piccolo animale è in grado di aprire il guscio duro delle noci brasiliane favorendone la diffusione e la crescita.

Infine, diremo che è un prodotto ecologico o organico al cento per cento poiché non ha bisogno di pesticidi quando proviene da alberi selvatici.

Sapevi cosa?

Si chiamano noci del Brasile perché fino a pochi anni fa questo era il paese con la più alta produzione mondiale, ma oggi la Bolivia è il paese esportatore. . Lì sono conosciuti come mandorle.

Fonte: http://www.enbuenasmanos.com/

Noci del Brasile