La permacultura sta tornando sulla terra ciò che abbiamo preso da essa. L'opinione di Rosemary Morrow

Se fai qualcosa di veramente buono, finisci per farlo meglio.
Intervista a Rosemary Morrow, pioniera della permacultura.

Ho 70 anni e alleno istruttori di permacultura per migliorare il pianeta. Sono nato a Perth. I am cu quera: credo nel potere della comunità. Ripensiamo a tutto di nuovo con il solito buon senso. Collaboro con l'Istituto d'Arquitectura Avan ada (IAAC) di Barcellona

Il principio della permacultura è di restituire alla terra ciò che abbiamo preso da essa e creare così un ambiente sostenibile in cui tutto è rinnovato.

Bello e semplice.
Per raggiungere questo obiettivo, i tre obiettivi principali sono: prendersi cura delle persone, prendersi cura della terra e dare a coloro che non hanno ciò che resta a coloro che hanno tutto.

Questo programma è più ambizioso della coltivazione biologica di carciofo.
Perché non puoi fare qualcosa di giusto, per quanto piccolo, senza anche migliorare il resto del sistema. Per coltivare in modo significativo, ad esempio, bisogna anche ottenere che la coltivazione abbia un prezzo equo che garantisca una vita dignitosa al permacultore.

Ciò costringe a riformare i mercati.
Diciamo che la permacultura esplora tutte le possibilità di fare le cose meglio di loro. In agricoltura, la permacultura sta percependo l'intero sistema e quindi usando il buon senso. Guarda lì, per esempio.

Vedo solo un'altra casa.
Ma devi ripensarlo in base alle esigenze che desideri soddisfare.

Non vedo alcun difetto.
Ha una tettoia su una collina. E quella posizione è un errore, perché costringe l'agricoltore a scalare la collina portando gli attrezzi agricoli, il fertilizzante, tutto.

Lo stesso è che il limite della trama non arriva più in alto o proviene da un altro proprietario.
Ciò spiega, ma non giustifica che la posizione sia inadeguata.

Coltivare bene richiede un approccio olistico e olistico all'agricoltura, che costringe a migliorare l'intero ambiente.

Non è solo buon senso?
Sì, ma non è così comune, perché tendiamo a giudicare ogni necessità isolatamente senza vederlo sulla grande mappa delle cose, dove tutto è integrato e interagisce in schemi.

Quali sono gli "schemi"?
La natura ripete i modelli in modo efficiente: osserva come vengono distribuite le piante e come volano insetti e uccelli. Seguono una serie di schemi: dobbiamo solo studiarli e imitarli e miglioreremo.

Matematica frattale?
Sono all'inizio della permacultura. Con loro analizziamo gli errori nell'organizzazione delle nostre vite e dei nostri paesaggi e ci adattiamo all'ambiente. Vivere è ripetersi, ecco perché ogni piccolo dettaglio si moltiplica e anche ogni errore.

In che misura la permacultura può pensare a tutto e integrare tutto?
Di recente sono stato a Timor Est ...

Ha subito un'orribile guerra civile.
Ero lì a tenere una classe per addestrare insegnanti di permacultura e, improvvisamente, un gruppo di ex coloni portoghesi si presentò e mi chiese di lasciare l'aula per un momento.

E sei d'accordo?
Certo Ma poi i miei studenti mi hanno spiegato che i coloni avevano fatto loro un'offerta: "Concentriamo le piantagioni", hanno detto, "e possiamo coltivare il caffè in modo molto redditizio e guadagnare un sacco di soldi".

Non valeva la pena studiare l'offerta?
L'offerta è arrivata quando i miei studenti avevano già distribuito la terra in modo che ogni famiglia avesse la sua trama. E la respinsero.

Cosa succede se il caffè dà loro più soldi?
La monocultura consente la speculazione a breve termine, ma ti rende fragile a lungo termine: ti rende dipendente da un prezzo e ti mette nelle mani dei proprietari terrieri, che controllano le regole del gioco a proprio vantaggio. Alla fine, finirai per lavorare per loro per una sofferenza.

Questa non è agricoltura, ma politica.

Devi pensare in verde. E quando vai a comprare il caffè, chiediti: da dove viene questo caffè? Che prezzo è? Chi gli ha rotto la schiena coltivandolo e perché quei bambini che lo coltivano non vanno a scuola?

È una riflessione vitale universale?
È permacultura. Chiediti: che senso ha coltivare il caffè per sfruttare le altre persone? Perché voglio diventare immensamente ricco se impoverisco tutti?

L'ambizione non è sempre avidità.
Ciò che mi preoccupa è lasciare qualcosa di utile su questo pianeta: migliorarlo un po '. Pertanto, insegno a formare insegnanti di permacultura in molti paesi, come qui a Barcellona. Se questi professori si limitano a insegnare come piantare i carciofi biologici, non è abbastanza per nessuno.

Qual è la tua strategia, allora?
Impregnare con mentalità permacolante ogni cultura locale.

Che alle scuole viene insegnato a pensare in modo integrale, onesto e sincero per raggiungere l'armonia di umani e non umani con l'ambiente. Un piccolo miglioramento può portare a grandi.

Bene, ti auguro buona fortuna.
Parlo di essere pratico e razionale, perché i sistemi di sfruttamento della terra e delle persone non lo sono. Sono insostenibili e finiscono per causare catastrofi.

Perché sei diventato permacultora?
Vengo da Perth, che ha sprecato acqua: mille litri a persona al giorno. Negli anni Settanta ci siamo resi conto che l'acqua non è infinita e che non potevamo continuare così. E ho letto David Holmgren e Bill Mollison. E ho scoperto un nuovo modo di pensare a tutto, ma con il solito buon senso.

Niente è piccolo
Rosemary Morrow e gli apostoli della permacultura hanno scoperto che se fai qualcosa di molto buono, anche se è qualcosa di piccolo come far crescere il cavolo, finisci per migliorare l'intero pianeta.

La permacultura iniziò così come un saggio culturale nel suo senso originale di "coltivare, crescere, creare ...". Ed è diventato un emendamento di buon senso alla totalità egoistica del sistema, progettato in modo tale che l'1 percento degli umani possiede il 99 percento di tutto.

Il potere delle cose ben fatte oggi porta il permacultore a combattere gli speculatori della monocultura in modo che i loro piccoli giardini abbiano un senso. Pertanto, ritengono che non vi siano progressi individuali senza impegno collettivo.

Lluís Amiguet
Fonte: La Vanguardia

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