"Avere mani sudate o fredde influenza ciò che cuciniamo"

IMA SANCHÍS - 27/08/2010

Ho 37 anni. Sono nato a Mumbai e vivo a Pune, dove ho una clinica ayurvedica. Visito anche in Giappone, Australia e Spagna e insegno medicina ayurvedica. Sono sposato e ho un figlio di 10 anni. Sostengo l'uguaglianza e sono contro le caste. Sono indù

Figlia di un dottore?

No, mio ​​padre è un banchiere e mia madre è una casalinga. Sono cresciuto molto protetto in una famiglia di classe benestante.

Allora perché lo ha dato per la medicina tradizionale indiana?

Mio zio era un dottore molto famoso a Pune e a scuola mi chiedevano sempre se fosse sua figlia, lo facevano con tale entusiasmo che da quando ero bambino ho deciso che volevo essere come lui.

Medico ayurvedico?

Al college, dopo due anni comuni di scienza, scegli tra medicina allopatica, che era la mia scelta, o ayurvedica. A quel tempo la medicina che la società prendeva più seriamente era occidentale.

Che cosa è successo?

Ho incontrato un medico ayurvedico che mi ha proposto che quando ho lasciato l'università sono andato nella sua clinica per osservare e ascoltare. Ho dato lezioni gratuite, un mix di filosofia e pratica, ero entusiasta.

Qual è la filosofia dell'Ayurveda?

L'uomo non è altro che un pezzo di universo, vive, si evolve e muore in lui e come lui. Le tre energie nell'universo, vata (aria), pitta (fuoco) e kaphna (terra / acqua), lavorano in tutto ciò che è vivo.

Capisci l'energia dell'universo?

Basta osservare: l'energia solare, il fuoco, responsabile di tutto ciò che è la conversione, è ciò che fa maturare il frutto, e nel tuo corpo è responsabile del cibo che mangi raggiunge tutte le tue cellule.

Tutti i corpi funzionano allo stesso modo?

Queste tre energie sono in ognuno di noi in proporzioni diverse, quindi ogni persona ha bisogno della propria dieta. Qualsiasi disturbo, una colite, un dolore osseo, ha in ogni persona un trattamento.

E quando un virus ci attacca?

In ognuno di essi agiscono diversamente. La medicina ayurvedica tratta la persona nel suo insieme ed è principalmente una medicina preventiva.

È un modo di vivere?

Esattamente. Ogni giorno devi nutrirti di quelle cose che fanno bene al tuo corpo secondo la tua composizione di vata, pitta e kaphna; dovresti applicare olio e fare una serie di esercizi specifici per te. In generale devi alzarti con il sole e cenare presto per evitare l'amore.

Tu ami

Potrebbe essere definito come ciò che deriva dalla cattiva digestione, che provoca tossicità nel corpo e nella mente.

Nella mente?

Una buona o cattiva digestione dipende non solo dal cibo che mangiamo, ma anche da come lo mangiamo. Se mangiamo rapidamente, assenti e pieni di pensieri negativi, produrremo l'amore, che finirà per ignorare le funzioni fisiologiche del nostro corpo e causandoci qualche malattia. La rabbia può essere dannosa per il nostro fegato quanto l'alcool in eccesso.

Sembra logico.

A seconda dell'energia che gestiamo il cibo avrà un effetto o un altro quando li mangiamo.

Meglio cucinare cantando.

I pensieri negativi sono energia e hanno la capacità di cambiare la biochimica della nostra pelle. Le mani asciutte, fredde o sudate e calde avranno effetti energetici diversi sul cibo che cuciniamo.

Un'idea fantastica.

Se iniziamo a prestare attenzione a tutti i segnali che il corpo ci invia, verificheremo che influenzano il nostro umore, comportamento, gusti, percezione, talenti ... Ogni evento che si verifica nella mente corrisponde a uno nel corpo.

La salute è una questione di energia?

Sì, energie bilanciate attraverso cibo, yoga, meditazione, massaggio, uso di erbe, dieta, disintossicazione e purificazione e panchakarma.

Che cos'è il panchakarma?

È il metodo più importante di ringiovanimento e disintossicazione dell'ayurveda e tradizionalmente comprende clisteri e vomito, ma in Occidente utilizziamo tecniche di massaggio con diversi oli medicinali con erbe.

I massaggi hanno effetti curativi?

Aumentare la circolazione e rimuovere i rifiuti di tessuto, migliorando la nutrizione. Appiattiscono l'insonnia e migliorano la vista. Ringiovaniscono, rilassano e tonificano muscoli, fibre, tendini, ossa e pelle. Stimolano il sistema immunitario e affermano l'autostima.

Un massaggio influisce sull'autostima?

La ricerca delle principali università mostra che ci sono interazioni tra la mente, il cervello e il corpo a livello molecolare e organico che influenzano la salute e la qualità della vita degli individui.

Siamo tutti comunicati.

Sì, e quindi il massaggio aumentando la consapevolezza verso il corpo aumenta la concentrazione ed effetti sulla pulizia emotiva, rilasciando emozioni bloccate.

Trincerato nel corpo?

... Sotto forma di tossine nel tessuto connettivo e attraverso il massaggio con gli oli appropriati emergono. Molte persone durante un massaggio esplodono in un pianto incontrollato e apparentemente senza motivo. Quando ciò accade, sono molto felice.

¿?

Dopo quella liberazione emerge una sensazione di felicità dall'interno. L'equilibrio tra corpo e mente è il segreto della felicità.

Dopo la furia della medicina allopatica in India, le persone sono tornate alla loro antica medicina: il buon medico di famiglia che sa quante ore dormi, di che colore sono le tue feci e dove fa male l'anima. L'Ayurveda è il più antico sistema di guarigione naturale al mondo. Secondo studi americani, i loro processi di disintossicazione e riequilibrio attraverso la dieta hanno ridotto il colesterolo e l'ansia nei pazienti cardiaci e hanno aiutato le persone con ulcere allo stomaco, asma, allergie respiratorie, condizioni della pelle, epatite, ansia e insonnia. Prachiti tiene corsi e visita i suoi pazienti dal Giappone, Australia e Spagna: Malaga, Santander e Barcellona (webtridosha. Com)

Estratto: http://www.lavanguardia.es/lacontra/lacontra.html

Ay rveda, L'arte di vivere

STUDIOS DI PRODUZIONE ON LINE AYURVEDA Sei stressato? Hai bisogno di una pausa? Vuoi rilassarti un po '? Vai a vedere l'Ayurveda: l'arte di vivere. Per quasi due ore puoi prendere un infuso di insegnamenti sorprendenti da un'antica medicina nata più di 5.000 anni fa in Himalaya. Sebbene abbiamo l'idea che il cinema sia divertirsi più che imparare, a volte c'è il piccolo miracolo che entrambe le cose parlino. Con questo documentario dedicato all'approfondimento della saggezza e della pratica di dieci medici in Ayurveda, il regista indiano Pan Nalin riesce a sedurre i nostri sensi e la nostra mente.