I bambini della società di oggi sono chiaramente sovralimentati, devi solo osservare il modo in cui hanno acquisito la maggior parte dei corpi dei bambini, le loro pance mostrano uno strato di grasso, sia nelle ragazze come nei bambini, nonostante la loro giovane età; Nella maggior parte dei casi, questo grasso persiste fino all'età adulta. Abbiamo osservato gambe con cellulite in ragazze molto giovani e in bambini con la pancia simili a quelli degli adulti già da anni.
Con poche eccezioni, la maggior parte della popolazione infantile ingerisce un eccesso di calore nella dieta, questo ha aggiunto alla mancanza di attività che richiedono sforzo e movimento e l'uso continuo di televisione, console e computer, può influire sulla salute dei nostri bambini, rendendoli i primi candidati a sviluppare malattie in età adulta, come diabete, colesterolo e problemi cardiaci.
Nel tipo di società che abbiamo creato, non è più sufficiente con l'attività sportiva della scuola, due volte a settimana, prima che i bambini giocassero in strada, molte ore, ogni giorno e i loro giochi fossero La maggior parte dei movimenti aerobici (la corda, la gomma, la palla, l'asino, il nascondiglio, ecc.), Ora non c'è quasi tempo di stare in strada, molti compiti, attività extracurriculari e molto tempo seduti davanti a uno schermo; il loro cibo era molto più semplice e più naturale, stufati senza molto artificio e il più delle volte solo un piatto o al massimo un'insalata di accompagnamento, semplici snack con frutta o panini, non lo era sofisticato come ora con così tanti prodotti da forno industriali e così tanti alimenti trasformati, non così tanti alimenti sono stati miscelati o così tanti coloranti e conservanti sono stati consumati.
Oggi i nostri figli, in teoria, sono nutriti meglio che mai, ma è interessante notare che sembrano carenti di energia, sono sempre stanchi, ma allo stesso tempo sovraeccitati, dormono poco e male e alcuni hanno disturbi dell'apparato digerente, intolleranze alimentari, allergie e stress, tra gli altri. Essere abbondantemente nutriti non è sinonimo di ben nutrito, la sottonutrizione non è solo causata da una dieta povera, povera o sbilanciata, si verifica anche quando il corpo non può assorbire o metabolizzare i nutrienti (Non perdere di vista i coloranti e i conservanti il più possibile responsabili, l'interazione tra loro non è ancora stata studiata). Essere paffuti non è un segno di essere ben nutriti, così come essere magri non è una mancanza di nutrienti; un bambino paffuto può soffrire di malnutrizione che non si manifesterà con magrezza, come ci si aspetterebbe, associamo la malnutrizione a una fissionomia ossea e pancia gonfia, questo tipo di malnutrizione è una conseguenza di una dieta carente di energia e nutrienti, ma esiste un altro tipo di malnutrizione che non viene rilevata dalla tipica fisionomia; possiamo pensare che un bambino paffuto, con uno strato di grasso nella tripita, sia sopravvalutato, ma davvero ciò che è sovralimentato, può essere perfettamente malnutrito da una carenza di alcuni dei nutrienti essenziali per il tuo corpo per svolgere correttamente determinate funzioni; la sua fisionomia ci dice che non gli manca il cibo, ma possiamo intuire la sua malnutrizione attraverso la manifestazione di alterazioni nel sonno, nel carattere, nella fatica senza una ragione apparente, ecc.
La soluzione non è mettere questi bambini a dieta, la soluzione è fare una serie di cambiamenti graduali, ma permanenti; dobbiamo offrire loro una dieta più semplice, con un contributo di carboidrati adeguato alla loro attività quotidiana, fuggire da prodotti confezionati (che sono così comodi per le madri che lavoriamo), pasticcini, dessert da bere, latte precotti, ecc., offrire loro di più cibi freschi, frutta a colazione e merenda (attenzione ai cereali e ai biscotti, di solito hanno un rapporto zuccherino molto elevato), e sì, il frutto ha zucchero, ma associato a fibre, vitamine e minerali che il corpo sintetizza in modo diverso zucchero industriale, grassi e vitamine sintetiche dei prodotti trasformati.
I bambini dovrebbero fare uno spuntino tra i pasti principali, insistendo sul fatto che dovrebbe essere qualcosa di non molto calorico, in modo che non raggiungano i pasti principali affamati e abbuffati. I pasti devono essere il più semplici possibile, cioè non mescolare molti alimenti, in particolare i carboidrati, se vengono utilizzati per due piatti che il primo è insalata o verdura e la seconda pasta, pesce, carne, legumi, patate, ecc., a seconda del giorno. Pane controllato, mangiare mezzo bar significherebbe dover camminare per 9 km per bruciarlo, qualcosa di impensabile nei bambini della nostra società. I dolci, i dolci, i cioccolatini e i dolci al latte zuccherato rimarranno per un giorno speciale, non più di un giorno alla settimana, lo stesso per bevande diverse dall'acqua. E dobbiamo tenere presente che alcuni additivi tendono a produrre una fame insaziabile, è meglio avere una dieta priva di questi e che il loro consumo è circostanziale per non alterare la sensazione di sazietà.
Se tuo figlio o tua figlia ha sempre fame, predilige cibi molto calorici e il loro bisogno non è dovuto allo sviluppo di un'importante attività fisica, dovresti considerare seriamente di eliminare tutti gli additivi dalla tua dieta per una lunga stagione e vedere se ansia alimentare ipocalorica; Se è così, sii chiaro che gli additivi sono responsabili di quell'avidità per il cibo e vedrai che senza gli additivi nella tua dieta, la fame avrà sempre una relazione equilibrata con l'attività fisica che fai o spendi energia quotidiana.
E tieni presente che questa premessa serve anche a coloro che non sono più bambini; Esiste un tipo di obesità adulta generata da un appetito insaziabile e dall'ansia per il cibo, il cui colpevole è l'ingestione di alcuni additivi, in modo che più mangi più vuoi continuare a mangiare, e da questa spirale è difficile uscire, poter uscire, raggiungere stati di obesità patologica; Se questo è il tuo caso, inizia eliminando tutti gli additivi dalla tua dieta, avrai qualche brutto momento per qualche giorno, è quello che chiami scimmia, ma vedrai che questa ansia per il cibo si calmerà gradualmente.
Non tentare di passare all'improvviso a un mangime senza additivi improvvisamente, soprattutto nel caso dei bambini, basta spaziare l'assunzione; Se i tuoi figli prendono i dolci quasi tutti i giorni, lascia i giorni intermedi senza provarli, fino a quando li ottieni, al massimo, prendili una volta alla settimana e in un importo ragionevole.
I cambiamenti positivi che apportiamo ora nell'alimentazione dei nostri figli si tradurranno in un futuro nella loro salute e qualità della vita.
Rosa S. Madueño
www.rosalud.com
Bambini: obesità e dieta
